So-net無料ブログ作成
検索選択

おうちごはん41 [おうちごはん]

仕事から帰ると娘が初めてきんぴらを作ってくれていました

DSC_4980 (300x400).jpg

テンション上がります[グッド(上向き矢印)]

雨が降らなければいいけど(ひとこと多い!)





また、居酒屋メニューを真似てみようと

トウモロコシを買ってきて天ぷらを作りました

本当は粒が面(ひとかたまり)になるように切りたかったのですが

失敗して見事にばらばらになりました

ばらけそうなのでクッキングシートにのせてそーっと油に入れました

DSC_4982 (300x400).jpg

途中で粒が跳ねるし、油は飛び散るし・・・

今回は食欲に負けて揚げ物をしましたが、やっぱり苦手です・・・



ストウブにソーセージとありったけのミニトマトを入れて蒸しました

DSC_4983 (400x300).jpg


全体はこんな感じになりました

極太アスパラは塩ゆでしたら、またまた幸せな美味しさになりました


昨年娘にもらったビアマグにグランドキリンを注いでみました

DSC_4985 (400x300).jpg



この写真は、少し前のもので最近はお酒も飲んでいません(泣)

ワインも何本か届いたので、早く通常通り飲めるようになりたいです



別の日、あっさりしたものが食べたくて茄子の和え物を作りました

母が昔よく作ってくれたものを再現してみました(調味料が不明)

茄子を薄く切り塩でもんで置いておいて、その間にみょうがと大葉を刻み

生姜は今年自分で漬けたものを細かく刻みました

ジューシーなはちみつ梅をつぶして、水気を絞った茄子と全部を混ぜます

味付けははちみつ梅と生姜を漬けてある甘酢です

母のと似た味になりました・・・が、ちょっと違う~(笑)

DSC_5000 (400x300).jpg


お酒のアテ以外の食事が、本当に作れません(泣)

一体私は何を食べて生きて行こうかしら???



赤肉メロンが安かったので買ってみました

DSC_5002 (300x400).jpg

毎朝おしりを押してみて熟したかチェックしていますが

あと数日かかりそうです

一気に半分、大きなスプーンですくって食べたい気分です(笑)


nice!(27)  コメント(12) 

nice! 27

コメント 12

メカニカリュウ

娘さんの料理は嬉しいですね~[指でOK]
居酒屋ヨーコのメニューに採用ですね(^^)

最近、いただきものですが、わらび食べてます。料理の名前はわからないんですが、わらびと、きゅうりと、人参がはいったのが好きなんです(^3^)
by メカニカリュウ (2017-06-01 06:18) 

hatumi30331

ようこくんさん家もアテが中心よね〜
我が家と一緒!
禁酒中は辛いね・・・・
ご飯のおかず・・・作れない・・・分る!!
後少し? 頑張って!^^
by hatumi30331 (2017-06-01 06:56) 

ma2ma2

娘さんの料理も嬉しいですね!
暑くなるとさっぱりしたお新香とか美味しいですね(^^)
by ma2ma2 (2017-06-01 07:29) 

viviane

↑ホント、アテが中心^^でも美味しそう~~~♪
きんぴら作れる娘さんがいて良いわね~!
私はもの凄く太く切った牛蒡で作るのが好き^^
週末は入院決まったの?
by viviane (2017-06-01 10:35) 

ようこくん

メカニカリュウさん

家に帰って何かができあがっているのって、すごくうれしいです。

わらび+きゅうり+人参・・・ちょっと味の想像がつかないのですが
日本酒に合いそうですね。
こちらは、わらびを見ること自体があまりないかも(^_^;)
by ようこくん (2017-06-01 12:56) 

ようこくん

hatumi30331さん

あはは、わかっていただけますよね、酒飲みはアテばかり
作ってしまうんです。お酒に合わせて作るときもあれば
作った後に「何を飲もうかな」と考えることが楽しいです。

昨日は、白ワインに合うメニューだったので栓を開けようかと
思いましたが・・・我慢しました。目の前にいっぱいあるのに
飲めないのはつらいです。
by ようこくん (2017-06-01 12:58) 

ようこくん

ma2ma2さん

お料理ができているとうれしくてテンションあがります。
お新香、いいですよね。
ビールとお新香だけでもいいです(笑)
夏は創作意欲がなくなり、さっぱりしたものばかりになります。
そして・・・バテます(>_<)
by ようこくん (2017-06-01 13:00) 

dryas

オー!今日も豪華にグーでございますネ!!(^o^)
コチトラには娘がおりませんので羨ましいで~す!!!(^O^)
右側のゴハンは娘さんの分かなかな????(*^O^*)
メロンは娘さんとハンブンコ?????\(*^O^*)/
by dryas (2017-06-01 13:33) 

ニッキー

きんぴら、おかずにもなるけどアテにもなりますもんねぇ^^;
早く美味しいアテを食べながら美味しい酒が飲めますように<(_ _)>
編目メロン、昔かみさんが半分に切ってスプーンで食べてましたw
by ニッキー (2017-06-01 16:12) 

ようこくん

vivianeさん

太く切ったごぼうのきんぴら美味しそう!!
ごぼう、大好きです!!
娘のきんぴらは、きんぴらセットかと思ったら、ちゃんと野菜を
切ってありました(笑)

入院はまだ決まってないです~!
たぶん、明日決まると思います。
by ようこくん (2017-06-01 18:44) 

ようこくん

dryasさん

ありがとうございます。
そうです、いつも隣に並んでいるのは娘のごはんでございますよ♪

メロンは、はんぶんこです。
娘は、昔入院した時に「何が欲しい?」と聞いたら「メロン」と答えました。
メロン独り占めが夢だったみたいです(笑)
by ようこくん (2017-06-01 18:46) 

ようこくん

ニッキーさん

ありがとうございます。
メロンを半分、或いは全部食べるのは夢ですよね(笑)
by ようこくん (2017-06-01 18:47) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

メッセージを送る